RESTAURANTE BRASERÍA AQARIO
TAPA TRADICIONAL: TARTALETA DE BERENJENA AL FUEGO CON QUESO FETA, MINI CUMATO Y ACEITE AROMATIZADO AL AJO.
Se ha elegido esta exquisita tapa para recordar la cocina antigua de nuestros antepasados, la tapa ademas de tener una presentación estupenda, el sabor recuerda a las ensaladas ahumadas que nuestros abuelos comían al calor de las cocinas de leña.
TAPA INNOVADORA: TOSTA DE HUMUS CON TAPENADE, PIMIENTO DEL PIQUILLO Y ACEITE AROMATIZADO A LAS FINAS HIERBAS.
Se ha elegido esta deliciosa tapa por su inigualable contraste de sabores y para dar un toque diferente y suculento a la gastronomía de la zona.
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