martes, 9 de abril de 2013

Pulpí: 1ª Ruta de la Tapa 2013

 CAFETERIA "LAS PARRANDAS"

 TAPA TRADICIONAL: RABO DE TORO EN SALSA
Es una tapa que normalmente tiene mucho exito en este local y que sus dueños han visto conveniente poner en esta ruta para que a aquellos clientes que le gusten los platos tradicionales y aún no lo hayan probado, lo puedan hacer.  Muy recomendable, tanto por presencia, sabor, frescura y buena preparación.
TAPA INNOVADORA: BOCADITO DE BERENJENA  Y BACALAO CON PIMIENTO ROJO Y CEBOLLA CARAMELIZADA.
Los propietarios de este local degustaron algo similar en un viaje y han visto acertadamente esforzarse para ofrecernos esta deliciosa mezcla de salado y dulce, bacalao y cebolla caramelizada entre berejenas rebozadas, coronado con pimiento rojo.  Altamente recomendable y con excelente servicio.

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